“跨界”，最近这个词挺火的，到处在说跨界。我觉得，一个餐厅的老板，也应该从餐饮行业跨界出来拍视频、讲故事。
无他，只是觉得味道能带来口碑，而故事，则塑造品牌。
因为故事，最能传播价值观。故事，比起吆喝，高明太多。
一件产品要卖出去，靠的是吆喝，而要卖得更贵，靠的是“附加值”、“品牌文化”等等，其实也就是故事。不只是“品牌故事”，更是需要通过故事，传递某种被大众认可的价值观。
认可这个品牌，才愿意多出钱，是吧？
不过我不是餐厅老板，我只是最近常常跨界当“厨师”。刚搬了新家，其他房间靠后，首先把厨房给收拾好了。之前没怎么做过饭，但是现在越来越享受给某个人做吃的了。
给爱的人做吃的是享受，做好吃的让人爱上自己更是享受吧。
餐厅老板要讲故事让人爱上这家店，该怎样讲？
其实很简单，只有两个词：
食物，情感。
用食物的故事引起观者的某种情感，然后因为这种情感的认同，认同这个品牌。
食物和属己的情感怎样关联？
一般的做法是用食物勾起食欲。但我总觉得，食物——欲望，这样的关联简单粗暴，依旧属于“吆喝”那一类。大致还是：来来来，好吃的不得了，快来吃啊！
高明点儿的，把食物当成一件产品来分析。
食物从功能层级来说，能让人不饿，能给人享受，其属性无非是色、香、味一类。分析色香味，不是产品分析。
我在“工匠精神和唯物主义”一文里层提过：
不同于实用主义关注材料的特性和功用，唯物主义会仔细思辨产品最本质的原料——如金属、木头——和人的关系，思考人们喜欢这种原材料背后的原因，以及和环境的关系，而不是直接利用诸如“人喜欢木头”这样的结论。
我们当然也不能简单得出“人就是喜欢吃好吃的”这么一个结论。更应该去思考人和食物的关系。
哇，这真是一个大命题。
所以，简单点。人在什么时候吃饭？饿的时候。那人在什么时候会特意去吃好吃的？
对于吃货而言，开心时候要吃一顿好吃的，不开心的时候要吃一顿好吃的，没事儿的时候要去吃一段好吃的。但是，对于平时忙的上班族，需要考虑“吃好吃的”带来的时间成本和经济成本的时候，“吃好吃的”就需要一个理由了。
而这个理由，大多数时候是——需要慰藉。
所以，食物——情感。如果要说一个故事将两者关联起来，可以是一个关于治愈的故事。
2015年“ one show 中华创意奖”的金奖，台湾统一面的“小时光面馆”系列，就是一个又一个关于“治愈”的故事。
统一创建了一个虚构的面馆，始终都是面馆内的画面，不见外景，所以这个面馆可以存在在任何地方，也可以进来任何人。
而且，这个面馆本身也是有故事的，是一家父子传承，开了多年的店。一共十集，十个故事，十份精心准备的面，十个人，都因为食物而被治愈。
2017年8月10号，到9月29号，淘宝“二楼”播放了16期“一千零一夜”，其slogan就是“美好的物品能治愈”，同样是关于治愈的故事。
淘宝一千零一夜带了点儿魔幻的色彩，多了些搞笑，反转之类。虽然多了这些互联网基因，但是，主创团队你们肯定是看过小时光面馆的吧？
一千零一夜虚构了一个会突然神奇出现的、让人莫名其妙进入的、拥有次元空间的、外表是个小帐篷的……餐厅？
十六集分别独立，但讲的都是某人会突然以某种意外的方式进入这个存在在异次元的餐厅，然后一个特别爱在顾客聊天时候在旁边观看和插嘴的老板，拿淘宝货食品招（hu）待（nong）顾客的故事。
但是相比较“小时光面馆”，故事差太远。几个反转没啥新意，煽情也没煽起来。
不过，我喜欢“肉搏站”的表演：
喜欢“螃蟹姑娘”里的BGM：
嗯，摄影和后期觉得都很棒啊。好想找几个人自己拍几个这样的故事，有没有人有兴趣一起？
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